Un bistrot de gare,
Situé face à la gare Saint Lazare à Paris, la brasserie La Cour de Rome se veut un bistrot de gare, accueillant gens de passage, habitués du midi, afterwork et diners du soir. Read more
copyright Eve Campestrini
Merci à THE SOCIALITE FAMILY pour leur article sur le restaurant Foodies, architecture d’intérieur Studio Janreji Paris.
Extrait de l’article :
« Fraîchement débarqué dans le Marais, le néo-bistrot Les Foodies compte déjà parmi ces adresses que l’on est pas prêt d’oublier ! C’est dans la prestigieuse école le Cordon Bleu que tout commence, lorsque Alex Kogan et le chef Davide Galloni se rencontrent et se mettent en tête de créer un lieu qui leur ressemble. La décision est prise. Ce sera un véritable melting pot d’influences dans un décor chaleureux et raffiné. Mongolie, Thaïlande, Italie, Mexique, Australie ou encore Russie : à eux deux, Alex et Davide retraçent les contours des cinq continents mais surtout, nous entraînent vers des découvertes culinaires surprenantes et savoureuses. Car si le chef Davide Galloni s’inspire des codes de la gastronomie française, c’est pour mieux les chambouler. Avec Les Foodies, il compose ses plats tels des tableaux aux couleurs assumées, textures surprenantes et saveurs délicates, le tout déposé dans les céramiques sauvages de Pordamsa. Pour le jeu cette fois, un détail sera un clin d’oeil à ses origines italo-thailandaises. Ou quand scamorza et wasabi font bon ménage ! Le décor, imaginé par Régis Conseil est lui un écrin cosy et coloré. Du bleu, des assises veloutées, une verrière style Mondrian, un papier peint dessiné par Ugo Gattoni : tout est pensé dans les moindres détails. Difficile donc de s’extraire de ce cocon pour retourner aux tribulations de la vie… Pour tous les curieux et les gourmands, Les Foodies est une adresse à ne pas manquer !
Les Foodies, 6-8 Square Sainte-Croix de la Bretonnerie – 75004 Paris. »
Interview de Régis Conseil, décorateur du restaurant Foodies:
Je dirige l’agence d’architecture d’intérieur Studio Janréji. Je réalise des bars, des restaurants et des hôtels, essentiellement à Paris. Peut-être en fréquentez-vous quelques-uns sans le savoir ?
J’ai été contacté par Alex Kogan il y a plusieurs mois pour l’éventuelle rénovation d’un restaurant, qui n’a pas abouti de son côté, puis pour le local commercial 6 square Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie, où nous avons finalement créé le restaurant Les Foodies.
Alex n’avait pas de brief précis, plutôt un esprit. Nous avons donc établit le tout ensemble, d’une part en lui présentant un moodboard, d’autre part en lui rappelant les fondamentaux que l’on retrouve dans un lieu réussit : confort, chaleur, lumière travaillée et positionnement adapté aux contexte local du Marais.
Identité architecturale de l’hotel EKLO de Lille par le studio d’architecture d’intérieur Studio Janréji à Paris
L’identité architecturale des Hotels Eklo a été pensée à leur image, simple, écolo, accueillante, sans artifices ni économie de confort et de générosité.
Ainsi, l’ADN du batiment, sa construction en ossature bois, est revendiquée à l’intérieur des espaces communs par l’emploi du matériau brut. Ses réseaux électriques, de ventilation, sont exposés sans détour, et jouent avec les éléments de confort et d’accueil de l’hotel Eklo. Ainsi, les panneaux de bois muraux cohabitent avec une sélection de mobilier simple et confortable, les gaines de ventilation en zinc du plafond mettent en valeur laiton poli et chrome des luminaires, le béton coffré du comptoir contraste avec le high tech d’un ordinateur, le scintillement des bouteilles de l’arriere bar …Enfin, une cheminée entourée de fauteuils Club, d’une bibliotheque apporte un incontestable confort « COMME à LA MAISON »
L’identité architecturale d’Eklo consiste à utiliser, à revendiquer les matériaux composant sa structure, loin de les cacher, afin de mettre en valeur les elements de confort du mobilier, le raffinement des luminaires, la générosité des services proposés.
Chaque matériau est donc utilisé et exposé aux regards pour ce qu’il est, dans sa simplicité et son intelligence. Son aspect brut met en valeur ce qu’il accueille
Les mots clés de l’identité architecturale EKLO:
SIMPLICITE, CONFORT, GENEROSITE, CHALEUR / COMME A LA MAISON
Matières:
Panneaux de CTP de pin mural VS papier peint gaufré laqué
Beton brut VS repose pied en Laiton
Plafond en panneaux de bois compressés VS Luminaires raffinés
Les couleurs de l’identité architecturale EKLO:
Un plafond et des sols sombres, pour ménager une intimité, tout en dissimulant les éléments les moins sexy
Des murs en bois, chaleureux, rassurants, et des murs en papier peint gaufré laqué bleu nuit apportant une animation et du détail décoratif.
Des déclinaisons de bleus, la couleur du logo Eklo, utilisés sombres afin de créer de l’intimité, et par contraste de mettre en valeur ce qui y est juxtaposé. La baguette de Cimaise Bleue est le fil d’Ariane Eklo à travers l’hotel.
Le rouge de la banquette réveille l’ensemble, apportant à la zone une indiscutable identité de restaurant (pas de cantine) Read more
Le book de l’agence d’architecture d’intérieur Studio JANREJI est téléchargeable en version light :
Régis Conseil, décorateur, a réalisé la direction artistique et la décoration du restaurant cantine KoKo Marais. Read more
14 Quai de la Loire, 75019 Paris
Le bistrot de Paris
140 m2
Au menu : Rénovation de la salle du restaurant
3 place du Général Leclerc 92700 Colombes
4 Rue Crillon Paris IVe
18 rue du Faubourg Poissonnière Paris Xe
Le Zinc du Nord
Au menu : Rénovation de la salle de la brasserie
25 Rue de Dunkerque Paris Xe
Café Art Nouveau
Au menu : reconstitution historique d’une devanture de bistrot de style Art Nouveau
Paris 18e
Le Studio Janréji Read more
La nouvelle Boulangerie Gana
Au menu : Conception de l’espace vente de la boulangerie
92 rue de Charonne XIe Paris
Marie Sixtine
Au menu : Architecture d’intérieur, merchandising & mobilier sur mesure
Paris, Vincennes et dans grands magasins Read more
Au menu : Rénovation de la salle du restaurant, du bar, de la cave à vin, des sanitaires & Conception du mobilier
83 rue Lepic – 75018 Paris
Le studio Janréji a conçu la salle du restaurant de la célèbre guinguette en pratiquant un de ses exercices favoris : le télescopage des styles.
Le béton brut du plafond rompt les codes du style directoire des boiseries murales en chêne des marais laquées ivoire. Le mobilier – vecteur de confort et de maintien – est généreux.
De son passé à la fois rustique et frivole, Le Moulin s’assume et s’offre à ses hôtes, spectateur d’un soir. Leurs regards, en connexion directe et ascendante avec la vertigineuse charpente du moulin, pourront redescendre et se poser sur la piste en étain – bel ouvrage traditionnel –, puis s’égareront au travers la structure métallique « mondrianesque » de l’arrière bar riche en promesses d’ivresses, avant de se perdre dans les nombreuses pleines lunes, repères trompeurs éclairant les murs.
Du restaurant « précédent » ne subsiste qu’une plaque gravée cristallisant l’esprit de Dalida – la célèbre voisine –, conservée telle la relique d’un saint ou d’un roi.
Véritable institution à Montmartre, Le Moulin de la Galette affirme fièrement ce mélange des genres et des styles et revendique ce dialogue des différentes époques qu’il a traversées et dont il ressort victorieux, dans une synthèse raffinée.
Amoureux du design contemporain mais aussi des Arts Décoratifs, l’architecte d’intérieur Régis Conseil privilégie l’espace et la générosité des lieux à la décoration. Il revendique un certain éclectisme et dévoile la diversité de ses inspirations.
Portrait d’un créateur d’univers inspirés et inspirants.
Le Studio Janréji a réalisé l’architecture d’intérieur du traiteur Bio « Ressources » à Paris.
Ressources est une cuisine, un laboratoire chic ouvert sur la rue. Devanture en metal et verre rétro-éclairé, baie guillotine donnant accès à une vitrine présentant des bentos Bio, faience et inox, opalines laiton et comptoir en chene massif.
Le lieu est composé sur le theme de la boite dans la boite : graphisme mural neo constructiviste, bentos graphiques (signés Camping Design), devanture mondrianesque. En partenariat avec Lemoal Architectes Read more
