Orobianco est un bar/épicerie à Mozzarella, où l’on peut déguster, autour de plusieurs variétés de Mozzarelle, des antipastis, salades, paninis, accompagnés de bons vins italiens. Exit les clichés autour des restos italiens, ici on réinterprète les codes de l’architecture d’intérieur de l’épicerie d’antan, mêlant une cuisine pro ouverte en inox, des tables en bon vieux chêne ciré, un plafond d’ampoules à filament tungstène, un nouveau luxe à l’ère du fluocompact omniprésent…
Intervention:
- création du concept d’architecture d’intérieur (APS / APD)
- conception des aménagements et des dossiers de plans (DCE)
- Appel d’offre, dépouillements
- Suivi de chantier
Orobianco est un bar/épicerie à Mozzarella, où l’on peut déguster, autour de plusieurs variétés de Mozzarelle, des antipastis, salades, paninis, accompagnés de bons vins italiens. Exit les clichés autour des restos italiens, ici on réinterprète les codes de l’architecture d’intérieur de l’épicerie d’antan, mêlant une cuisine pro ouverte en inox, des tables en bon vieux chêne ciré, un plafond d’ampoules à [...] 
